
Cucina
Una cucina che non dimentica mai il passato, ma con un occhio rivolto al futuro... un'esperienza indimenticabile.
Ristorante 700
Il nostro ristorante 700, abbiamo scelto di valorizzare la cucina del territorio. Produttori locali trovano spazio alla tavola di 700, l’idea è che i clienti non solo scoprano la Puglia ma assaggino la regione attraverso la sua proposta gastronomica ed i suoi vini.
Il rispetto e la stagionalità dell’eccezionale materia prima locale e si ispira ad un viaggio, ad un ricordo, ad un sentimento viscerale, alle sue emozioni.
La sala rispecchia la nostra visione: il soffitto in pietra, la vecchia macina delle olive diventata un tavolo conviviale, la modernissima cucina a vista dietro alla grande vetrata, creano un ambiente moderno immerso nella storia. Oltrepassata la porta, c’è un luogo magico: il nostro giardino con la piscina, dove i profumi delle erbe aromatiche si confondono con quello dell’aranceto, e dove serviamo la colazione e la cena durante le serate estive.
Pool Bar
Quando la stagione lo permette (e in Puglia lo permette a lungo), drinks e snacks vengono serviti a bordo piscina o sotto l’antico colonnato del nostro grande giardino. All’ombra, al riparo dal caldo sole pugliese, o accarezzati dalla fresca brezza serale, vi potrete godere intensi momenti di relax.
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Largo Michele Ayroldi Carissimo, 14
72017 Ostuni (Brindisi)
Prenotazioni: reservations@paragon700.com
Informazioni generali: contact@paragon700.com
T: (+39) 0831 36 92 19
Whatsapp: (+39) 370 125 55 47
Organizziamo per voi trasferimenti privati dagli aeroporti di Brindisi (30′) e Bari (1h 10′).